Saisonale Speisekarte
Für den kleinen Hunger
Gebackenes Frühlings-Ei
Panko, Senf, Wildkräutersalat, Balsamico
6,90 €
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Aus dem Suppentopf
Erbsen-Buttermilch-Süppchen
Balsamico, gebackener Feta
6,20 €
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Alles Veggie, oder was???
Cremiges Bärlauch-Risotto
Burrata, Ofentomaten, Parmesan
15,90 €
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Etwas vom Federvieh
Hähnchenbrust-Röllchen
Bärlauch, Frischkäse, Bacon
Erbsen, Tagliarini
23,50 €
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Nochmal Schwein gehabt
Filet und Bäckchen
Portwein, Frühlingsgemüse, Kartoffelrolle, Spitzkohl
25,50 €
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Aus den Seen und dem Meer
Gratiniertes Lachsfilet
Crème fraîche, Kräuter, Erbspüree, Kaiserschoten
24,90 €
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Feld und Wiese
Marinierter Lammrücken
Möhren-Schoten-Gemüse, Burgunder, Thymian-Kartoffeln aus dem Ofen
28,90 €
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Vom Grill und aus der Pfanne
Steak von der Rinderhüfte
Spargel, Erbsen, Portwein, Süßkartoffel
28,30 €
Schnitzel vom Jungschwein
Schmand, Speck, Emmentaler
Kartoffelpüree, Porree
22,10 €
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Der süße Abschluss
Panna Cotta von der Buttermilch
Schoko-Crumble, Himbeere
6,90 €
Pasta & basta
Alles rund um die Nudel
Tagliarini
Wildbolognese, Rosmarin, Tomaten, Parmesan, Burgunder
19,90 €
Spaghetti
Schweinefilet, Parmesan, Eihülle, Tomaten, Basilikum
25,50 €
Ravioli
Steinpilze, Champignons, Ricotta, Parmesan
28,30 €
Tortellini
Putenbrust, Käse, getrocknete Tomaten, Spinat, Parmesan
22,40 €
Fettuccine
Garnelen, Sahne, Knoblauch, Rosa Pfefferbeere, Riesling
24,70 €
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(Alle Gerichte auf der Karte sind auch als Seniorenportion bestellbar.)
(Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.)
Für euren Besuch empfehlen wir eine Reservierung, damit ihr ankommen und ganz entspannt genießen könnt.